松江师生“舌尖上的安全”，他们“食”刻守护！
【信息时间：2024-02-29阅读次数： 】
校园食品安全无小事。连日来，方松市场监管所深入辖区幼儿园、中小学，全面排查校园食品安全风险隐患，全力护航师生“舌尖上的安全”。
执法人员先后深入松江区实验幼儿园、上海市三新学校、东华大学附属实验学校等校园食堂，对病媒生物防制、从业人员健康、进货查验、加工区域环境、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节进行逐一检查，同时结合食品安全总监和食品安全员职责，核实校园食堂主体责任落实情况。
检查中，执法人员聚焦病媒生物防制，指导学校科学防制“四害”等病媒生物侵入，防控食品安全风险。方松市场监管所相关负责人介绍说，执法人员仔细检查了校园食堂出入口、后厨加工、清洗及仓库等重点区域，查看是否有病媒生物活动迹象，同时要求校园食堂定期清洁墙壁、地面、天花板、门窗、垃圾桶等设施，及时清理厨房中的垃圾和食物残渣，并使用密封的容器储存食物，严防病媒生物传染。
方松市场监管所相关负责人表示，下一步，他们将继续用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚，确保责任无缺失、管理无漏洞、工作全覆盖，从严从实从细抓好校园食品安全监管工作，更好地守护师生“舌尖上的安全”。